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高壓加工機出售
使用我們先進的高壓加工(HPP)機器安全保存食品並延長產品的保質期;它是一台非常高效和可靠的機器,適合任何食品行業。.
智慧壓力控制具有預測性維護、即時監控和物聯網連接,可實現最高效、最少的停機時間。.
從新創公司的 55 公升(800 磅/小時)到大規模生產的 600 公升(10,000 磅/小時)。適合各種規模企業的可擴展解決方案。.
在最終密封包裝中加工產品,消除處理和分銷過程中交叉污染的任何機會。.
透過水循環利用、低能耗和零化學廢物,有助於減少碳足跡,同時促進食品安全。.
基於雲端的效能追蹤、批次可追溯性和 5G 遠端監控可提供整個流程的可見性和控制。.
均勻的壓力分佈在整個批次中產生一致的品質。短的循環時間確實可以最大限度地提高吞吐量和效率。.
您的完整解決方案:HPP 技術
作為當今食品製造商的關鍵問題,我們非常了解它們。以下是 HPP 技術如何找到解決您最關心的問題的方法:
您的挑戰:透過污染李斯特菌、沙門氏菌和大腸桿菌來危及品牌聲譽和消費者生活。傳統方法可能無法接種病原體。.
我們的解決方案:87,000 PSI 壓力和 HPP 可以在不進行熱幹預或化學幹預的情況下滅活 99.999% 的病原體、細菌、病毒、黴菌和寄生蟲。食品安全的最大合規性由 FDA 和 EFSA 批准提供。.
您的挑戰:產品很容易變質,造成大量食物浪費,召回導致炸彈損失並縮小分銷範圍。帳單上的腐敗。.
我們的解決方案:使用壽命延長 2 至 3 倍(最長 90 天),不含任何防腐劑。這減少了 60-70% 的浪費,並實現了新的市場分銷。透過節省腐敗成本實現投資報酬率。.
您的挑戰:73% 的購物者要求產品不含人工防腐劑、添加劑或化學物質。傳統的保存方法涉及化學添加劑。.
【我們的解決方案】:100% 清潔標籤保存。不加熱,不使用化學物質,不使用防腐劑。滿足消費者對仍處於優質水平的天然和最低限度加工食品的需求。.
您的挑戰:熱巴氏殺菌會破壞維生素、礦物質和抗氧化劑。您的優質產品失去了營養優勢和新鮮味道。.
我們的解決方案:4-10°C冷加工確保100%保留所有維生素、礦物質、蛋白質和抗氧化劑。它保證了消費者付費的原始味道、質地、顏色和營養。.
您的挑戰:更嚴格的食品安全法規(FDA、EFSA、歐盟規則)使合規變得困難且昂貴。不遵守規定的罰款壓力。.
我們的解決方案:已獲得 FDA、USDA、EFSA 和全球所有食品當局的預先批准。我們符合最嚴格的國際食品安全標準,簡化合規性並最大限度地降低監管風險。.
您的挑戰:熱加熱和冷卻操作所需的能源量構成了所謂的營運成本,因此也對環境,更具體地說,對碳足跡構成威脅。.
我們的解決方案:非熱處理使用比熱巴氏殺菌更少的 85% 能量。水循環系統,減少對環境的影響。由於人工智慧驅動的預測性維護,營運費用降低。.
HPP 機器技術規格
| 規格 | 詳情 |
|---|---|
| 壓力範圍 | 高達 6,000 bar/600 MPa/87,000 psi |
| 加工溫度 | 冷加工:5°C-20°C |
| 船舶容量 | 範圍從 55 公升到 525 公升 |
| 吞吐量 | 從 250 公斤/小時(550 磅/小時)到超過 3 噸/小時(6,600 磅/小時) |
| 週期時間 | 包括裝載、壓力累積、保持(3 分鐘)、釋放和卸載 |
| 應用 | 食品(肉類、海鮮、乳製品、果汁、即食食品)、飲料、寵物食品、藥品 |
| 主要特點 | - 滅活病原體(例如李斯特菌、大腸桿菌、沙門氏菌) |
| - 延長保質期(雙倍或三倍) | |
| - 保留味道、質地和營養 | |
| 泵浦技術 | 超高壓幫浦(例如 90,000 psi) |
| 設計 | 水平佈局、符合人體工學、緊湊且可擴展的配置 |
| 自動化 | 用於裝卸的全自動化系統,與 MES 整合 |
| 認證 | CE 壓力設備指令、U3 證書、國家委員會「NB」證書 |
| 能源要求 | 電源:60赫茲 |
受到全球食品工業的信任
87,000
PSI 壓力
3x
保存期限延長
99.9%
病原體減少
$1.4B
到 2035 年上市
HPP高壓加工機的工業應用
HPP 技術正在徹底改變多個類別的食品安全和保存:
01
飲料
冷壓果汁、冰沙混合物、功能性飲料、健康飲料、冷萃咖啡和茶
02
肉類和家禽
熟食肉、醃火腿、RTE 蛋白、碎肉、優質切塊
03
海鮮
牡蠣、龍蝦、螃蟹、精選魚類和生海鮮產品
04
跌幅和價差
酪梨醬、鷹嘴豆泥、莎莎醬、新鮮蘸醬、堅果醬
05
即食
準備好的餐點、沙拉、湯、醬汁和餐包
06
水果和蔬菜
新鮮農產品、果泥、有機產品、嬰兒食品
07
乳製品
優格、起司、牛奶飲料、益生菌飲料
08
寵物食品
生寵物食品、優質寵物食品、寵物零食
09
以植物為基礎
肉類替代品、乳製品替代品、植物性蛋白質
10
嬰兒食品
有機果泥、營養產品、安全嬰兒餐
11
功能性食品
CBD 飲料、益生菌、營養補充品
12
化妝品
天然化妝品、護膚品、清潔標籤配方
為什麼選擇我們的 HPP 技術?
HPP 機器如何運作？ 了解食品工業的高壓加工
高壓進程…
高壓加工機終極指南
高壓過程...
HPP 流程專家指南
什麼是 HPP 處理
高壓加工 (HPP) 是一種創新的非熱保存方法,採用高壓滅活病原微生物和酵素。它保證食品安全、延長保質期以及保留自然味道、質地和營養。從清潔標籤方面來看,由於不使用防腐劑或加熱,因此採用 HPP 程序,這適合有健康意識的個人。了解高壓加工如何讓您的食物更新鮮、更安全、品質更好,持續更長時間!
高壓加工機價格
HPP 機器的定價因尺寸和功能而異。小型 HPP 機器的售價約為 $14,900,而功能較多的較大 HPP 機器可將價格標籤提高到 $1.25 百萬。取決於您是在尋找適合小型企業的廉價 HPP 機器還是適合大規模生產的高容量 HPP 機器,了解準備的價格範圍將有助於進行正確的投資。.
果汁高壓加工機
高壓加工機已成為冷壓榨汁產業的主要動力。這些創新的 HPP 機器使用冷水和高壓來保存珍貴的果汁,同時深層鎖住營養成分、天然風味和純粹的新鮮度。無需使用熱處理或化學添加劑,即可賦予新鮮果汁產品較長的保質期。了解 HPP 技術可以為您的果汁業務提供哪些服務。.
什麼是高壓加工技術?
高壓加工 (HPP) 技術是保持食品新鮮和安全食用的先進概念。這是一種食品保存技術,使用高壓純淨水來消滅對人類有害的微生物和酵素。如果沒有熱量或人工化學品,HPP 可以以最佳的食品安全和天然品質延長保質期。了解 HPP 技術如何為您的產品帶來改變。.
HPP 比巴氏殺菌好嗎?
高壓加工 (HPP) 是傳統巴氏殺菌的著名替代品,在保留食品和飲料的營養成分、天然風味和新鮮度方面表現良好。與傳統方法不同,HPP 製程無需使用熱或化學添加劑即可處理糧食安全。這種冷巴氏殺菌方法非常適合在保持品質的同時延長保質期,並且是注重健康的消費者和生產者的高度首選。.
HPP 的預期壽命是多少?
現代 HPP 設備的使用壽命更長。目前的高壓加工設備和容器專為耐用性而設計,可提供 30,000 至 100,000 次運行週期的壽命。使用壽命延長的HPP設備將保證食品加工商得到更好的回報。.
高壓加工 (Hpp):食品包裝的好處
HPP 的過程是對食品包裝的全面改革,承諾在不使用熱或防腐劑的情況下提供更安全、更持久的包裝。延長其保質期、維持營養成分並保留食品的自然味道和質地仍然是應用 HPP 對食品生產商所做的一些承諾。因此,除了確保食品安全外,這些方法還可以滿足對新鮮、清潔標籤和最低限度加工食品不斷增長的需求。讓我們帶您了解 HPP 如何改變整個食品包裝流程!
高壓加工 (HPP) 的優點
使用高壓方法對食品和飲料產品有許多好處。其中一些好處證明更長的保質期是合理的;更好的食品安全;保留產品的所有天然營養素和新鮮的味道吸引力。這種新興的食品加工技術可以防止人工防腐劑,從而可以生產乾淨的標籤。 HPP 對環境的影響幾乎為零,對於全球食品製造商來說是一種可持續的加工模式。了解高壓加工如何使您的產品受益。.
高壓處理不健康嗎?
安全有效的食品保存方法是高壓加工(HPP)。這種新方法可以滅活有害細菌和微生物,有助於確保安全,保持營養價值,並保留味道和香氣等感官品質。由於不含添加劑或防腐劑,它絕對是消費者更健康和自然的選擇,因此在食品保鮮領域是延長保質期的首選。.
小型 HPP 機器價格
小型 HPP 機器的範圍通常在 $9,800 和 $49,495 之間。緊湊型高壓處理系統的最終價格會因型號、加工能力和機械製造商等許多因素而異。.
我們的客戶怎麼說
加入全球數百家透過 HPP 改變業務的食品製造商的行列
“事實上,HPP 與自動系統的整合改變了我們的運營,使我們能夠大幅減少計劃外的停機時間,同時提高食品安全、產品品質和運營效率”。我們聲稱擁有世界上最自動化的 HPP 檸檬工藝”
庫爾特·卡希爾
執行董事
“我們使用 HPP 作為一種溫和的加工方式,這是我們類別的一個基本特徵”。這可以避免蛋白質變性、澱粉糊化或烹飪產品中植物營養素的破壞,同時保留生食的好處並確保最高品質和最安全的寵物食品。"
傑森·梅茨
研究與技術副總裁
“「自從我們實施HPP技術以來,我們的業務經歷了轉型:將保質期從10天延長至45天,減少浪費65%,並向以前無法觸及的市場出口。投資報酬率在 18 個月內超出了我們的預期。客戶欣賞乾淨的標籤和新鮮的味道”
凱文·福雷斯特
食品製造總監
常見問題 (FAQ)
答:高壓加工,通常稱為 HPP,是一種以冷方式施加高壓的食品保存方法,與傳統的熱保存相反。它透過殺死細菌同時保留這些營養成分來幫助保持食物的新鮮度。.
答:高壓加工透過使用高達 6000 bar 的壓力來消除致病性和腐敗微生物,確保食品安全。該技術使食品和飲料行業能夠以人類安全消費的方式呈現海鮮、果汁和酪梨醬,同時保留其加工食品的特性和風味。.
答:高壓技術是否有利於食品安全、保存期限、營養素和維生素保存?值得考慮的是,它提供了一種高生產力的食品加工方法,沒有任何添加劑或熱巴氏殺菌。.
答:HPP 機械用途廣泛,可加工果汁、海鮮、醬汁和即食食品服務。散裝和包裝加工的能力使其能夠適應各種食品行業領域。.
答:高壓加工在非常高的壓力水平下運行,通常高達 6000 mpa,比傳統方法施加的壓力水平高出數倍。這種高壓用於在不加熱的情況下消滅微生物,從而保持食物的新鮮度和維生素。.
答:不銹鋼在建造 HPP 機器時極為重要,因為它具有耐用性、耐腐蝕性和易於清潔。它確保設備保持衛生,同時在食品加工業中提供長期性能。.
答:高壓加工用於開發新產品,使製造商能夠提出創新的食品和飲料解決方案,同時保留風味和營養。透過延長保質期(不含防腐劑),將新鮮健康的產品商業化的機會越來越大。.
答:它確實延長了包裝產品的保質期,消除了有害細菌和腐敗生物。因此,人們渴望的新鮮感會在產品中保留更長時間,這對於消費者眼中至關重要,並且盡一切努力對抗食物浪費。.
