水浴式杀菌机

巴氏杀菌机是将袋装产品或瓶装产品，通过恒定温度的热水对产品进行加热从而达到灭菌的效应。巴氏杀菌属低温杀菌，对产品营养及纤维组织基本不造成损坏，所以既能有效延长产品的保质期，又能保持产品口感。

用途

巴氏杀菌设备主要适用于酱菜、腌渍菜、泡菜、果冻；低温肉制品（如：火腿、脆脆肠等）；饮料、果酒、奶制品等。

水浴式杀菌机主要适用于软包装产品，滚杠式杀菌机主要适用于瓶装（圆瓶）酱菜类；喷淋式杀菌机主要适用于瓶装饮料、酒类等。

性能特点

1.采用优质SUS304不锈钢制造，耐腐蚀、抗酸碱，达到食品安全卫生标准。

2.采用变频调速，杀菌时间可调，输出动力恒定。适应不同产品的变换调整，保证每个产品个体杀菌效果的一致度。

3.采用智能温控，温度自动控制。有效保证槽内水温的均衡。

4.设有循环装置。维持各部位水温的一致度。

5.具有超负荷运行自动停机保护功能，防止损坏减速机。

6.据产品情况，配置制冷设施，加快冷却速度,提高灭菌效果。

7.可配置自动打印功能，有效监控生产过程杀菌温度变化情况。