茶饮料澄清过滤系统

中药凉茶目前大多还是用板框，硅藻土过滤等传统过滤方式，由于过滤精度不够易导致蛋白 果胶、鞣质、细菌等透过，是导致后期浑浊和沉淀的主要原因，另外多酚物质的络合沉淀没有处理完全也是浑浊的原因之一。

膜分离技术在中药凉茶的应用中主要体现在：

1.中药凉茶的超滤膜过滤系统，孔径分布紧密1000Da-0.2um，可以去除传统过滤无法去除的大分子溶解性杂质，解决了二次沉淀问题；

2.中药凉茶的膜浓缩系统，膜浓缩属于低温浓缩系统，可以很好的保留凉茶原有的香味；另外膜浓缩的浓缩成本只有传统蒸汽浓缩的1/5 左右，节减了企业生产成本；

中药凉茶超滤膜过滤工艺流程：
中药材提取→粗滤→离心→超滤膜过滤系统→膜浓缩系统→灭菌→储存